风味土豆

作者： 萌厨娘语

各大烧烤店特别火的一道小吃，风味土豆，真得超级好吃😋

用料

• 土豆 1个
• 火腿肠 1根
• 五花肉 3两
• 青椒 1个
• 盐 少许
• 蚝油 1勺
• 生抽、老抽 各一勺
• 辣椒粉 2勺
• 芝麻 1克

风味土豆的做法步骤

步骤 1

将准备的食材洗净切成丁，如图

步骤 2

将土豆丁放入开水中煮5分钟，直到透明状捞出

步骤 3

锅中倒入油，放入姜末炒香，倒入肉丁，炒至白色；加入1勺豆瓣酱炒香，倒入土豆和青椒翻炒；加入1勺蚝油、一勺生抽、一勺老抽，翻炒入味；加入辣椒粉2勺，翻炒，捞出锅，撒上葱花或芝麻即可

风味土豆的小贴士

土豆水中多煮一会儿

菜谱创建时间：2019-11-12 21:23:18