孕妇版卤蛋

作者： 文文YUAN

这道菜我在孕期做了无数次

用料

• 鸡蛋 10个
• 郫县豆瓣酱 2勺
• 水 500ml
• 干辣椒 适量
• 冰糖 适量
• 酱油 3勺
• 蚝油 1勺
• 白芝麻 随意
• 胡椒粉孜然粉 少量，可不放

孕妇版卤蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋提前剥好，划几道口。 热锅倒少许油，放入2勺郫县豆瓣酱

步骤 2

倒500ml水，加干辣椒、冰糖、酱油、蚝油

步骤 3

加入剥好的鸡蛋，大火煮开转中小火烧到收汁。 ❗️期间不断浇汁在鸡蛋上❗️

步骤 4

最后撒白芝麻，喜欢的再加点胡椒粉或者孜然

菜谱创建时间：2019-11-12 20:27:41