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好吃到停不下来的饺子皮锅贴的做法

好吃到停不下来的饺子皮锅贴

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文静小宝妈妈
饺子皮锅贴 简单快手,超级无敌美味 这次馅做纯肉的,15块钱的肉肉够全家吃,我太有材了[坏笑]。 30年前在开封,吃过一次锅贴王的味道,一直没有忘记,可再也没吃到,这次圆梦了[偷笑]

用料

好吃到停不下来的饺子皮锅贴的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉馅中加入香油、盐少许、胡椒粉少许

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

半块浓汤宝加入200克~250克清水,煮化,放入姜片、葱段小火熬一会儿(这样做可以没有饺子馅的那种味觉,更鲜美),然后放凉

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡汤放凉后,缓缓地加入肉馅中,放一次用筷子向一个方向搅拌,让馅变稀但浓稠。注意:自已看着状态,不要太稀,包的时候就流出来了,如果稀了不着急吃,就在冰箱冷藏凝固点再包。着急吃,一定不要加太多汤)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拿饺子皮,一小勺馅放中间,皮中间一捏就成了。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包好的就这样的哈。我加了一点虾仁,会更鲜哦,

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

电饼铛预热,抹油,摆放整齐,盖盖(不要用电饼铛盖,拿个合适的锅盖,加热7、8分钟,拿起一个看下,皮变得金黄了,淋入淀粉水(稀一点),均匀点淋

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒点黑芝麻,盖盖子再加热5分钟,等水都蒸发完了,底皮金黄酥脆就可以出锅了

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

漂亮

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好吃到停不下来

菜谱创建时间:2019-11-12 19:06:50
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