把材料全部放碗里搅拌均匀,然后过滤一两遍
然后直接倒入蛋挞皮里
烤箱200度预热五分钟,220度烤20分钟。如果蛋挞表面不够焦可以再加几分钟,自行调整,我的是小烤箱20分钟就足够了
新鲜出炉
迫不及待咬一口,酥酥脆脆,口感滑嫩
蛋挞皮在某宝或者烘培店就能买到,我的蛋挞皮是自己做的。不喜欢甜的可以减少一点糖,我个人觉得这个量刚刚好;蛋挞液是六个量。 鸡蛋要用外面买那种正常大小,鸡蛋的大小也会影响口感。 每个人口味不一样,也可以加淡奶油和炼乳 不要过度搅拌!不要过度搅拌!不要过度搅拌!会有气泡