入口即化火龙果溶豆

作者： 大柏呀

入口即化，好看又好吃 还可以锻炼宝宝手抓握能力 适合六个月以上对蛋白不过敏宝宝 奶粉的话诺优能，启赋都可以，只要不是国内的都行，容易消泡不成型

用料

• 蛋白 3个
• 火龙果汁 24g
• 糖粉（可不放） 9g
• 奶粉 30g
• 玉米淀粉 28g
• 裱花袋 1个
• 裱花嘴 三能7082

入口即化火龙果溶豆的做法步骤

步骤 1

提前准备好材料

步骤 2

奶粉倒入火龙果汁里

步骤 3

搅拌均匀备用

步骤 4

蛋清里加入3滴柠檬汁

步骤 5

一次性加入糖粉

步骤 6

打蛋器高速打发

步骤 7

打至能拉出小尖角

步骤 8

加入玉米淀粉

步骤 9

一定要低速打，有阻力纹路变多就行，不要打过头了

步骤 10

打好的蛋白，铲子插进去不会倒

步骤 11

倒入火龙果汁

步骤 12

横竖划道

步骤 13

翻拌好的蛋白特别细腻。如果很粗糙就是已经消泡了，消泡以后是不会成型的

步骤 14

装入裱花袋不会流动

步骤 15

挤的时候裱花嘴要离油纸有一定的距离高度，不然挤出来是趴着的

步骤 16

烤箱提前预热90度烤1个小时左右就可以了，具体情况看溶豆能不能从油纸上轻松拿下来，如果软心，粘油纸就是没熟，继续烤

步骤 17

超美😍

步骤 18

回复不及时，有问题可以vx问我哈

步骤 19

看下合适奶粉

菜谱创建时间：2019-11-12 18:39:18