鸡翅洗净后双面划刀,放2勺生抽2勺料酒1勺耗油1勺蜂蜜(因为我不喜欢太甜,所以蜂蜜放的不是很多,请根据自己的口味选择),放入蒜末和姜丝,搅拌均匀,腌制1-2个小时就可以啦
腌制完成后放入平底锅煎,开中小火,锅中刷一点油就行了,因为鸡皮煎过会出油,将鸡翅煎到两面金黄,用筷子可以明显戳通,这个时候就可以倒入一点腌制时候的料水,收汁起锅
补一张成品图