爆炒猪肝

作者： 婆婆妈妈下厨房

多吃猪肝利于提高宝妈奶水质量。

用料

• 猪肝 250克
• 料酒 1勺
• 盐 少许
• 生抽 少许
• 蚝油 1勺
• 老姜 大块
• 蒜苗 2根

爆炒猪肝的做法步骤

步骤 1

猪肝用水洗干净。

步骤 2

猪干切成片:不要切厚了，薄一点口感好。

步骤 3

猪肝切好，找个小碗装上，里面加水、加料酒、血水泡出，再把它洗干净。

步骤 4

把水沥干，加淀粉，加点盐一起搅拌均匀。

步骤 5

豆瓣酱、生抽，大蒜一起炒，宝妈吃可以不放豆瓣酱，炒好乘盘。

菜谱创建时间：2019-11-11 20:00:12