金针菇清蒸（怎么做都好吃版）

作者： 涛心涛肺御膳房

用料

• 金针菇 把
• 蒜 瓣
• 盐 半勺
• 蚝油 一勺
• 酱油 两勺
• 糖 一勺
• 葱花 适量
• 蒜 一头

金针菇清蒸（怎么做都好吃版）的做法步骤

步骤 1

金针菇切入根部，清洗，沥干，码盘…

步骤 2

蒜切蒜末

步骤 3

锅里放油加热冒烟后关火，将蒜末倒入翻炒，利用余温煸出香味。出香味后放约半勺盐和一勺糖，炒至融化。洒在金针菇上…

步骤 4

上锅清蒸，水开后6-8分钟…

步骤 5

将耗油，酱油，糖，麻油调汁，倒在金针菇上，撒上葱花盖盖关火，闷三分钟…

步骤 6

出锅了！！！

菜谱创建时间：2019-11-11 18:59:23