深夜追剧必备：孜然烤虾

作者： Jiao〜

深夜追剧，烤一盘焦香的大虾，配上啤酒，那真的绝了！

用料

• 虾 8只
• 姜和蒜 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 植物油 适量
• 孜然粉 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 辣椒粉 适量

深夜追剧必备：孜然烤虾的做法步骤

步骤 1

1.虾洗净后去除虾线和虾头。我习惯去掉虾头，留下一点虾脚，因为觉得头部的内脏吃起来会弄得手很脏，有些宝宝又喜欢留下虾头，大家可以按自己的喜好处理。

步骤 2

2.处理好的虾加入料酒、生抽、蚝油、姜蒜和少许植物油，腌制二三十分钟入味。然后加入孜然、黑胡椒面、辣椒面拌匀。

步骤 3

3.烤盘铺上烤纸或者锡箔纸，铺好虾，然后把碗中剩下的腌料再刷一层在虾上面。 烤箱200度烤制20分钟，喜欢焦香口感的可以烤25分钟左右，中间记得翻面再刷一遍料哦。

步骤 4

4.烤好以后可以再撒上少量的孜然和辣椒面，然后装盘，配上啤酒。绝了！！！

菜谱创建时间：2019-11-11 14:32:44