黑芝麻丸 这么做简单好吃又有效！

作者： 金芽儿

今年夏天，我发现LG的头顶上有一块头发竟然没有啦！这是要中年秃顶了吗？无法想象英俊又帅气的他顶着面窝头的模样😭 拯救行动马上开始！ 💪💪💪 早晚用生姜水抹头皮，试了几天，啥反应都没有。😓 食疗吧，吃黑补黑，买了黑豆黑米黑芝麻桑葚黑枸杞核桃换着吃。每天煮粥确实好麻烦，煮多了吃得腻，煮少了又费火，唉！ 偶然间在“下厨房”看到厨友们做的养生丸，何不把这些食材做成丸子呢！辛苦一次，让LG每天带上一颗，剥开就能吃，太方便啦！ 尝试了几种食材一起做，调出来的味道都不怎么好吃，最后决定专门做纯黑芝麻丸，一直吃了几个月，头发已经慢慢长出来啦- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑) 《本草纲目》上也有记载，“服黑芝麻百日，能除一切病疾；一年，身面光泽不饥，二年，发白返黑，三年，齿落更生。我的下一个目标是把他的白头发整黑😊 ———————————————— 全职主妇一枚， 主业是照顾家里的老主小主， 闲时喜欢下厨房， 致力于调理好全家人的身体 😊 折腾了几款养生丸， 可以关注我的其它菜谱。

用料

• 黑芝麻 500克
• 蜂蜜 100克

黑芝麻丸 这么做简单好吃又有效！的做法步骤

步骤 1

刚开始做的时候，没有经验， 做出来的丸子太粗糙了， 连自己都嫌弃 😔

步骤 2

因为粉磨的太粗啦！

步骤 3

黑芝麻从选料到炒熟，每一步都很重要。 我买的黑芝麻，据说是最好的河南芝麻。

步骤 4

炒的火候要把握好。 慢火炒熟后， 还要略微再炒一会儿。 芝麻看起来胖鼓鼓的， 放到嘴里牙齿轻轻一碰就碎掉的那种感觉。

步骤 5

黑芝麻一定要磨成这样，略微出油。 如果用药品粉碎机，大概打三次就可以了。

步骤 6

磨了以后放一放，出油会更多。

步骤 7

做了好多芝麻丸 总结出来 芝麻磨出油做出来口感更好 用的蜂蜜也少

步骤 8

蜂蜜小火熬熟 喜欢软一点的 蜂蜜可以熬到120℃左右 我一般是熬到130℃左右， 搓的时候很软，凉了以后再整一下型。

步骤 9

每颗丸子十克 这个大小正好😊

步骤 10

跟前面的比起来， 是不是好看了许多？😜 香香甜甜口感极佳， 朋友们一致好评， 都说非常好吃😊

步骤 11

家里阳台比较方便晾晒， 我自己做过两批九蒸九晒， 这个过程实在太虐人， 做出来的芝麻丸是一种奇异醇香， 和普通芝麻丸的香味口感都是不一样的。

步骤 12

哪一颗是九蒸九晒黑芝麻丸，能看出来吗？

步骤 13

这是生芝麻炒熟磨粉做的。

步骤 14

这是我自己九蒸九晒的黑芝麻丸， 经过蒸晒后，芝麻的内瓤已经变成了褐色 磨出来的粉是深棕色的。 搓成丸子后真的很难分辨。 我认为，黑芝麻只要是磨碎了吃， 都有效果，不必太迷信九蒸九晒。 仅供参考！😊

黑芝麻丸 这么做简单好吃又有效！的小贴士

1 黑芝麻小火慢慢炒熟，炒过头会苦哟！ 2 蜂蜜别熬太久了，否则做出来的丸子太硬。 3 芝麻要磨的足够细，否则100克蜂蜜兑500克芝麻粉是成不了丸子的，如果对芝麻的细度没有把握，可以适当多熬一点蜂蜜。 4 食补胜过药补，食疗是一个循序渐渐的过程， 不可能立竿见影，坚持一定有效！😊

菜谱创建时间：2019-11-11 14:24:36