溪黄草艾根鸡汤（客家）

作者： 吃货滑头

家乡的浓汤实料

用料

• 溪黄草 3-4颗
• 老鸡 半只
• 艾根 一扎
• 盐 3小勺

溪黄草艾根鸡汤（客家）的做法步骤

步骤 1

先去市场找草材类的店，有些地方没有的，客家地区大部分都有溪黄草，艾根。 溪黄草只限春天是最好的最新鲜的 艾根有湿也有干，建议买干的好保存

步骤 2

老鸡放入 买完这三种材料放入高压锅或汤煲 水过面就行

溪黄草艾根鸡汤（客家）的小贴士

这种汤口感清甜，后甘爽润 溪黄草的叶子可以吃，涩点但是很上瘾 适合南方，预防感冒，祛湿，防风湿，防疲劳

菜谱创建时间：2019-11-11 11:10:14