[生酮］芝士披萨，净碳水1.5克

作者： 张_小_欧生酮笔记

饼皮三大营养素： 脂肪 14.5 净碳水 0.3 蛋白质 1.5 每个披萨三大营养素 脂肪 17.5克 净碳水 1.5克 蛋白质 6.1克

用料

• 燕麦纤维（oat fiber） 55克
• 亚麻籽粉 13克
• 面筋粉 15克
• 洋车前子壳粉 10克
• 淡奶油 330克
• 无糖番茄酱 10克
• 黑胡椒粉 适量
• 马拉里苏芝士 20克

[生酮］芝士披萨，净碳水1.5克的做法步骤

步骤 1

所有粉类称重好放入盆中，混合均匀，倒入淡奶油,和成光滑的面团。

步骤 2

称重面团，平均分为10个。这个方子饱腹感非常强，小小的一个就够了。 案板上裹一层保鲜膜，擀面杖用水打湿，把面团压扁，擀成披萨饼胚。

步骤 3

披萨饼皮放到烤盘上，175度烤20分钟。 烤好后的外观是上面稍变色，底部金黄。

步骤 4

取一个饼皮，涂上半大勺无糖番茄酱，撒上黑胡椒粉，铺上马拉里苏芝士，重新放入烤箱，披萨模式烤至芝士软化金黄。 其余几个饼皮冻入冰箱，随吃随用。

菜谱创建时间：2019-11-11 09:05:01