虾仁豆腐

作者： 徐坚强是我

这道菜想念了很久了，家里不是没有豆腐就是没有虾🦐，今天终于团聚了。我过程写的很详细，做法超简单。

用料

• 淀粉 1勺
• 蚝油 30ml
• 豆腐 1块
• 虾仁 13只
• 小米椒 2个
• 蒜 3瓣
• 大葱 半根
• 姜 5片

虾仁豆腐的做法步骤

步骤 1

备材料

步骤 2

嫩豆腐一块，不喜欢豆腥味的可以热水绰一下捞出沥干，小心容易碎哦

步骤 3

大虾处理一，扒皮，调🦐线，然后放用料酒，生粉白胡椒粉腌制10分钟备用

步骤 4

大虾处理二，热油将腌制好的大虾倒入，大虾变色八成熟捞出备用

步骤 5

调制酱汁，酱油10毫升，料酒10毫升，蚝油30毫升，搅拌均匀备用。

步骤 6

起锅，倒油，放入备好的葱姜蒜小米椒爆香，倒入酱汁，加点水烧开后倒入虾仁🍤及豆腐，10分钟后出锅。

步骤 7

美美的吃吧，还不长肉。

菜谱创建时间：2019-11-10 19:34:00