凉拌鸡胸肉

作者： 徐坚强是我

好吃好看还不长肉的菜菜。

用料

• 鸡胸肉 2块
• 盐 5克
• 醋 5勺
• 酱油 1勺
• 彩椒 2个
• 香菜 1根
• 蒜 3瓣
• 姜 4片
• 小米椒 3个
• 香油 1勺
• 蚝油 1勺
• 味极鲜酱油 3勺

凉拌鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

准备彩椒切条，锅内放水煮开后，倒入彩椒约2分钟捞出备用。（可放在冰箱内冷藏一下）

步骤 2

准备秘制调料，小米椒、香菜、蒜、姜、切好放入碗中。锅中放油放花椒烹出香味，将热油倒入刚切好的调料中，放入酱油、蚝油、醋、香油，拌匀后放入冰箱。

步骤 3

锅内放入水，将大葱段，姜片，鸡胸肉放入，煮开煮熟约20分钟，将其拿出撕成条形。

步骤 4

将刚刚放入冰箱的秘制调料倒入鸡胸肉上，拌匀。一道好吃又不长肉的菜菜就完成啦。（有时间的话可以再放入冰箱冷藏一下）

菜谱创建时间：2019-09-10 19:34:18