百搭豆米汤

作者： 可爱的都是花字辈

去川西旅游，在饭店吃了白菜豆米汤（揽豆的），忽然悟到豆米汤可以多种搭配，而不只是酸菜豆米汤（贵州家常菜），豆子也可以用各种豆，只要能煮烂煮粉就行。决定用贵州的豆米搭配各种菜试试，今天用的丝瓜。

用料

• 煮好的豆米 1－2大勺
• 丝瓜 1根
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 葱姜 适量

百搭豆米汤的做法步骤

步骤 1

葱姜切碎，丝瓜去皮切滚刀块，煮好的豆米（超市买的，带汤的）备用。

步骤 2

油下锅，爆葱姜，再下丝瓜煸炒，炒软后加入豆米和汤，煮至丝瓜软烂，盐调味，起锅。

菜谱创建时间：2019-11-10 18:24:04