胡萝卜土豆香菇排骨汤

作者： 酌酒月光光

周末喜欢窝在家，一个人专心烹制早餐、午餐、晚餐。 因为有了厨房，家才有了烟火气； 满足了味蕾，才能满足心灵。

用料

• 排骨 7块
• 胡萝卜 1根
• 土豆 1个
• 葱 1根
• 盐 适量
• 香菇 3个

胡萝卜土豆香菇排骨汤的做法步骤

步骤 1

如图准备：番茄切片，胡萝卜和土豆切块，洋葱切碎，葱切段、花两种，香菜切碎，枸杞等中药材

步骤 2

排骨洗净，用热水焯3分钟，可放一勺盐，捞出晾干

步骤 3

放入炒锅，用中小火煎至两面金黄

步骤 4

大致如图

步骤 5

冷水放入排骨，同时将洋葱、番茄、胡萝卜、香菇、葱段放入。盖上锅盖，大火煮开，再转小火慢煮。

步骤 6

再煮五分钟后，放入土豆和枸杞，适量盐，继续小火慢煮

步骤 7

最后出锅撒上葱花、香菜。 香喷喷又营养健康的一人汤就做好啦！可以蒸个米饭，用排骨汤泡饭也是很美味哦！

胡萝卜土豆香菇排骨汤的小贴士

用电饭煲也可以做哦～番茄和洋葱煮化拿来做锅底，特别鲜美！

菜谱创建时间：2019-11-10 14:02:20