姜,牛腩,小土豆
牛腩改刀成合适大小后焯水,去除血水洗净控水
姜切片放入锅中
放入已经的牛肉
加入适量的水,没过牛肉后再多加一点
扣紧慢炖锅的卡扣,开高档
煮3小时候打开
土豆切块
胡萝卜滚刀
放入胡萝卜和土豆,加一点盐,盖好盖子扣紧卡扣,继续炖煮
所有食材均已软糯熟烂
盛出所需分量至小砂锅中,加入咖喱块
煮几分钟即可上桌啦
好啦
配上法式面包切片,太好吃啦
无以伦比的美味,土豆粉粉的,牛肉特别熟烂,肉质鲜嫩