腊肉切薄片备用
青蒜苗和水芹菜切小段,蒜切小片
冷锅下油,油热后下腊肉,待腊肉炒熟后(有肥肉的地方变色)下青蒜苗和芹菜,持续大火翻炒约8分钟即可搁盐,再翻炒匀即可出锅开饭
没有腊肉也OK,直接跳过腊肉那个步骤炒就好~