杂菌炖鸡

作者： 吴胖胖404

用料

• 鸡肉 克
• 香菇 朵
• 料酒 勺
• 猴头菇
• 木耳
• 火腿
• 花椒
• 姜片

杂菌炖鸡的做法步骤

步骤 1

炖汤的菇类选择干货更香，菇类可任意搭配 干货温热水泡发（可用碟子压住）后，去掉老根，切成合适大小 火腿凉水泡一下 鸡块焯水洗净 姜切片

步骤 2

砂锅里放入焯好水的鸡块，火腿，菇类，几粒花椒，姜片，一点料酒，加比较多的水，大火烧开，小火熬两小时以上。

菜谱创建时间：2019-11-10 10:26:32