卤牛腱(懒人版）

作者： 跟我学做菜鸭

用料

• 牛腱 1000克
• 姜 三片
• 老抽 三勺
• 盐 适量
• 卤水包 1包
• 生抽 三勺

卤牛腱(懒人版）的做法步骤

步骤 1

牛腱切块，➕姜和八角，少许盐，料酒，焯水

步骤 2

除去浮沫后，加入生抽，老抽，一颗八角，卤料包，少许盐，蒜，放入高压锅压15分钟即可

步骤 3

出锅以后，放凉，放进冰箱冷藏室两个小时，切成薄片，淋上酱油、醋、香油、一点点盐，拌匀以后就可以吃啦。

菜谱创建时间：2019-11-10 05:43:18