蛋糕胚

作者： 厚切牛牛蕉蕉莹

用料

• 鸡蛋 3个
• 水 50g
• 糖 35克
• 面粉 50克

蛋糕胚的做法步骤

步骤 1

1.蛋清蛋黄分离 2.将50g面粉筛入蛋黄 3.35g糖分3次倒入蛋白，打发 4.上下150度热炉 5.上120下140烤60分钟 6.倒转放冷脱模 7.这配方是6寸，对于6寸用蛋糕胚做的慕斯来说，多了

步骤 2

如上

菜谱创建时间：2019-11-09 22:58:52