美味易上手的番茄土豆牛肉

作者： TT姐的美食

一般这个做法用牛腩比较多 然而我偏爱肋骟 肥瘦相间肉质更松软 昨天记录的压力锅版的红烧牛肉 刚好做一锅番茄牛肉 操作简单易上手 味道更是吃一口就会爱上 压力锅版红烧牛肉做法戳这里： https://www.xiachufang.com/recipe/104151292/?group=share_title_a 灿若晨曦 自带阳光🌞 为家人烹饪各种美食是个人爱好🥘 分享点滴的小确幸是对生活的尊重🌸 小婷食光新浪微博： https://weibo.com/u/7384442219

用料

• 红烧牛肉 提前炖好，吃多少加工多少
• 西红柿 3个
• 土豆 小的2个
• 洋葱 半个，这次没放
• 胡萝卜 1根

美味易上手的番茄土豆牛肉的做法步骤

步骤 1

准备好熟牛肉。压力锅版制作方法简单，掌握好关键点味道绝对超赞，具体方法戳这里：https://www.xiachufang.com/recipe/104151292/?group=share_title_a

步骤 2

土豆胡萝卜切滚刀块，西红柿我习惯去皮，去皮方法在这里：https://www.xiachufang.com/recipe/104074925/?group=share_title_a

步骤 3

炒锅倒油放入胡萝卜煸炒，如果放洋葱，在煸炒完胡萝卜后就可以放

步骤 4

放入西红柿继续翻炒

步骤 5

如果西红柿品种偏酸，可以加一到两勺白糖。

步骤 6

我还加了点番茄酱，不放口味影响也不大，只是汤汁会浓稠点。

步骤 7

直至西红柿煸炒成泥状

步骤 8

倒入砂锅或珐琅锅里，如果两种锅都没有就用普通煮锅，加入牛肉汤，放入土豆

步骤 9

待土豆炖软烂后加入切小块的牛肉

步骤 10

煮一分钟后关火。

美味易上手的番茄土豆牛肉的小贴士

关于红烧牛肉也可以按照自己喜欢的其他方式做，牛肉汤是番茄汤汁的灵魂之一，一定要加。 此菜谱没有再加盐，牛肉汤汁本身咸度已足够。

菜谱创建时间：2019-11-09 21:02:34