老潘家山药炒碎牛肉🐮

作者： 梦梦麻麻150116

不用买又贵又担心品质的猪肉，也不用买好贵的大块牛肉，来点碎牛肉就哦啦，很便宜哦😊

用料

• 牛肉 400克
• 淀粉 1勺
• 料酒 1勺
• 姜 几片
• 酱油 2勺
• 盐 适量
• 山药 三根

老潘家山药炒碎牛肉🐮的做法步骤

步骤 1

备好食材，山药皮过敏的带一次性手套，碎牛肉切条用水多过几次

步骤 2

葱姜爆香放入牛肉，炒之前牛肉加了淀粉，一丢丢糖，酱油和料酒，这样肉比较滑嫩😉

步骤 3

不要炒太久，肉会发紧，加水盖过肉

步骤 4

放入山药，山药容易烂不要煮太久

步骤 5

最后滴点香油放盐放香菜点缀下，就可以出锅了

步骤 6

配上米粥今晚吃撑了，爱吃辣的多放辣椒

菜谱创建时间：2019-11-09 19:51:46