芦笋虾仁

作者： 謝謝816

简单、快速、晕素搭配，色香味俱全，人见人爱😘

用料

• 芦笋 半斤(一盘)
• 虾仁 10几只
• 葱丝 适量
• 姜丝 适量
• 盐 4g(适量)

芦笋虾仁的做法步骤

步骤 1

芦笋焯水，开水(水中放少许盐)放入芦笋变色即捞出、过凉水，保证芦笋翠绿的颜色；整虾剥皮去虾头虾线，虾仁开背深一些，炒熟后卷成团。

步骤 2

热锅凉油(防止炒虾粘锅)油适量，倒入虾仁中火煸炒，炒熟至卷曲可放入芦笋、葱丝、姜丝，放盐，一起翻炒

步骤 3

放入全部材料、盐一起炒，葱姜断生即可装盘。

步骤 4

装盘儿👌

芦笋虾仁的小贴士

快手菜，除了收拾虾仁🍤用点儿时间，爱吃虾的可多放虾仁，把芦笋当配菜，葱姜丝可再少点儿，少盐，味道鲜美

菜谱创建时间：2019-11-09 19:09:27