韭菜盒子

作者： 迷彩艳厨娘

用料

• 面粉 400克
• 鸡蛋 3个
• 韭菜 250克
• 虾皮 1把
• 盐 3克
• 油 20克
• 耗油 1勺
• 一品鲜 二滴

韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

面粉中加入50°温水和成光滑面团备用

步骤 2

韭菜洗干净控水切断

步骤 3

锅中放油烧开

步骤 4

烧开的油浇在韭菜上，这样韭菜不会出水哦

步骤 5

炒鸡蛋，鸡蛋一下锅就搅拌，这样的鸡蛋很碎，就不用剁了，鸡蛋炒好后加入虾皮在炒一分钟

步骤 6

鸡蛋放刚刚油拌好的韭菜里，加入盐，鸡精，耗油，一品香酱油，拌好

步骤 7

面团切好，压编擀片

步骤 8

我擀的不圆

步骤 9

韭菜馅放入面皮上

步骤 10

对折包好，边上用力捏

步骤 11

放入电饼铛中，烙制两面金黄，注意糊锅（没有电饼铛可以用电饭锅，电饭锅不会糊）

步骤 12

出炉

菜谱创建时间：2019-11-09 18:52:53