可乐鸡翅（好味）

作者： 茵小厨yY

用料

• 鸡翅 随意
• 可乐 一罐
• 姜 2或3片
• 生抽 多点，不怕咸。染色。
• 盐 1勺子看鸡翅量
• 八角 6颗
• 茴香 一半手吧。

可乐鸡翅（好味）的做法步骤

步骤 1

先放到锅里的白开水，过水，泡8分钟左右，然后用冷水清洗。

步骤 2

用3片姜片，茴香少量。八角4颗，蒜头1小颗，都拍碎。生抽多点。染色，一点点盐，不要太多，不然很咸。因为酱油很多了。腌制1小时以上。（因为要入味。）记住一定要入味。！ 腌制的时候最好用碟腌制，方便入味。

步骤 3

茴香和八角是这个样子。

步骤 4

开煮，第一步，先用油和加蒜头，八角2颗，茴香少量（第二次备的，也是拍碎。），热锅。 多点油煎一下鸡翅，煎到金黄金黄，然后倒了一些油，不然很油腻。 第二步，导入可口可乐（倒1/2）和腌碟中剩下的酱料，闷15分钟以上，。 看着很多可乐。其实要慢慢闷，才入味。记得慢火闷。不要怕可乐太多。😁😁😘入味才好吃。

步骤 5

同上

可乐鸡翅（好味）的小贴士

一定不要心急，我这次心急了。所以不够入味。但调的味道，很棒呢。

菜谱创建时间：2019-11-09 18:21:55