清蒸边鱼

作者： 冬冬妈-3

用料

• 西江边鱼 一条
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 姜 适量
• 葱 适量
• 花生油 适量

清蒸边鱼的做法步骤

步骤 1

边鱼去鳞去内脏，洗净备用，鱼全身肚子里摸盐，腌制十分钟，葱姜丝放在鱼身上。

步骤 2

蒸箱温度：115度，时间：20分钟，蒸锅水开后蒸15分钟。

步骤 3

拿掉鱼身上的姜葱，掉倒盘中的水，花生油烧热淋在鱼身上，在倒入适量生抽，撒葱丝。

菜谱创建时间：2019-11-09 17:29:20