香菇炒鸡蛋

作者： 苏和杨_

香菇狂热分子的最爱，简单易操作

用料

• 土鸡蛋 4枚
• 干香菇 8-10朵
• 清水 少许
• 盐 半勺
• 香油 少许

香菇炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

干香菇用滚烫的热水泡上，约莫一柱香（30分钟）的功夫

步骤 2

将鸡蛋悉数打入大碗中并打散，加入半勺细盐，淋上少许香油和清水，细心搅拌均匀

步骤 3

起锅下油，油热后将香菇尽数倒入锅内，翻炒片刻至闻到香味。将鸡蛋一并下锅翻炒至金黄熟透。

步骤 4

趁热端上享用。

菜谱创建时间：2019-11-09 14:42:08