红烧昂刺鱼

作者： 可可1017

昂刺鱼刺很少，适合宝宝，而且宝宝很爱吃我做的☺ 简单比较好学，无基础的很容易上手

用料

• 生姜 适量
• 蒜瓣 2瓣
• 葱花 适量
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 十三香 适量
• 胡椒粉 适量
• 绵白糖 适量
• 食盐 适量
• 醋 半小勺

红烧昂刺鱼的做法步骤

步骤 1

准备两条杀好，洗好的昂刺鱼

步骤 2

起锅烧油，把昂刺鱼放进去两面煎黄

步骤 3

放入准备好的姜蒜片，一起煎出香味

步骤 4

倒入一勺料酒，去腥味

步骤 5

倒入清水

步骤 6

再倒入提前准备好的调料（生抽2勺，老抽1勺，醋半小勺，十三香适量，胡椒粉适量，绵白糖半勺，食盐适量）大火烧开，转小火慢炖十分钟，最后大火收汁

步骤 7

出锅装盘，最后撒上迷人的小葱花😄

菜谱创建时间：2019-11-09 12:46:01