家常的尖椒干豆腐

作者： 白兰老师

啥都没有，上课剩下的边角料，做了家常版滴尖椒干豆腐😉😉😉

用料

• 豆腐皮 1张
• 尖椒 半个
• 蒜 3瓣
• 水淀粉 20克
• 盐 克
• 生抽 1勺
• 味精 1克
• 鸡精 1克
• 猪板油 20克
• 猪肉馅 30克

家常的尖椒干豆腐的做法步骤

步骤 1

备料干豆腐切条，尖椒切小块，蒜切片，肉馅，猪油准备好

步骤 2

锅内少许油

步骤 3

炒猪油

步骤 4

放肉馅炒

步骤 5

把肉类炒变色加生抽

步骤 6

下干豆腐

步骤 7

鸡精

步骤 8

加水，煮一会

步骤 9

加盐

步骤 10

加味精

步骤 11

放青椒

步骤 12

蒜片

步骤 13

水淀粉勾芡

步骤 14

炒粘稠，透明，淋少许油，使其明亮

步骤 15

装盘

步骤 16

为了漂亮，扔上几个红椒☺️☺️☺️

家常的尖椒干豆腐的小贴士

尖椒干豆腐虽然是炒菜，但是是煮软滴，是炒不软软滴哟😋

菜谱创建时间：2019-11-09 12:11:58