红绿双丝糊塌子

作者： 小银酱Yolanda

用料

• 西葫芦 半个
• 鸡蛋 2个
• 面粉 一小碗
• 盐 一小勺
• 胡萝卜 半根
• 清水 小半杯

红绿双丝糊塌子的做法步骤

步骤 1

胡萝卜和西葫芦洗净擦丝

步骤 2

加入两颗鸡蛋

步骤 3

放入面粉和盐，搅拌。

步骤 4

静置一会儿，西葫芦遇盐后会出水。如果太干就再加一点水。如果西葫芦多，水出的多就不用再加水。最后搅成可以流动但又不能太稀面糊糊。

步骤 5

平底锅热锅加少量油小火加热。将面糊糊分次倒入，一次是一张病的量。凝固后翻面，双面大概各三分钟。

步骤 6

出锅

菜谱创建时间：2019-11-09 11:54:18