冰糖苦瓜干

作者： 鱼儿锅里油

用料

• 冰糖 300克
• 苦瓜 5根
• 盐 少许
• 水 2小勺

冰糖苦瓜干的做法步骤

步骤 1

把苦瓜洗干净，切成小手指一样细长，和冰糖少许水和少许盐一起煮

步骤 2

把冰糖全部融化，水分会越来越多关小火慢慢的把水分煮干，煮的过程要用筷子翻动。

步骤 3

整个过程要有耐心，图片这样我煮了已经1个小时了。

步骤 4

煮的糖变干白色粘在苦瓜上，成品就完成了

步骤 5

老人小孩都喜欢吃，而且苦瓜对身体好，这样做吃了也不上火

冰糖苦瓜干的小贴士

放盐是为了去苦味，其实不放也可以

菜谱创建时间：2019-11-09 10:10:49