凉拌红萝卜丝

作者： 山抹微雨

用料

• 红萝卜 2根
• 糖 少量克
• 盐 适量克
• 香油 一小勺滴
• 醋 适量勺
• 花椒油 勺
• 蒜沫
• 红油辣椒

凉拌红萝卜丝的做法步骤

步骤 1

不知道是不是所有地方都有这种红萝卜，我老公老家没见过（忽视刀工）其实什么萝卜都是一样的

步骤 2

放盐，挤掉多余水分。

步骤 3

放蒜沫，辣椒油，花椒油，白糖，生抽，醋，芝麻油凉拌。（家里没有生抽，就加了点酱油，放不放盐就看你们挤水的盐量）

步骤 4

辣椒油

步骤 5

大葱，洋葱，桂皮，八角，香叶，生姜，大蒜，小火慢熬，捞出调料，油继续加热然后略微降低点温度，放入辣椒面（实际上农村自己弄的菜籽油，直接练熟油放入辣椒面，就非常香了）

菜谱创建时间：2019-11-09 01:07:06