泰式月亮蝦餅

作者： EvonneLee

小奢侈的自制美食 加了点胡萝卜🥕的虾饼口味更清新。

用料

• 春卷皮 2张
• 虾仁 300克
• 蛋白 1/3个
• 盐 适量
• 胡椒 适量
• 米酒 些许（可不加）
• 莲藕粉 些许
• 胡蘿蔔 随意
• 葱花 随意

泰式月亮蝦餅的做法步骤

步骤 1

剁蝦仁，保留塊狀更有口感

步骤 2

给个盆吧，整个虾团拿起来摔几次。会产生浆状。

步骤 3

这样子的状态。

步骤 4

把所有调料都加进去搅拌。

步骤 5

平整的铺在春卷皮上大约有一公分的厚度。

步骤 6

盖上另一片，用手稍微压实贴紧

步骤 7

放进平底锅煎至两面都呈现金黄色即可。不要过度的翻面。

步骤 8

使用沾酱可以有甜辣酱、辣酱、泰式酸辣酱都非常对味

菜谱创建时间：2019-11-08 23:33:02