芝士焗青口

作者： 玉儿每厨娘

肥美的青口，醇香的芝士，这口感简直不能再美味了。

用料

• 新西兰青口贝 4只
• 马苏里拉芝士碎 1/2饭碗
• 橄榄油 10毫升
• 盐 1克
• 黑胡椒粉 适量

芝士焗青口的做法步骤

步骤 1

新西兰青口贝完全解冻。

步骤 2

用小刀分离贝肉和壳，完全清洗干净。

步骤 3

贝肉中放入盐和黑胡椒粉。

步骤 4

加入橄榄油一起拌匀腌制10分钟入味。

步骤 5

烤盘垫锡纸，放入清洗干净的壳。

步骤 6

将腌好的贝肉放入。

步骤 7

撒上马苏里拉芝士碎。

步骤 8

面上再撒一些黑胡椒粉。

步骤 9

烤箱200度预热好，上下火烘烤20分钟左右。

步骤 10

烤至表面金黄拿出。

步骤 11

美美哒凹个造型，开吃吧！

芝士焗青口的小贴士

1、盐要控制少许，只需让贝肉有个底味即可。 2、烤箱的温度和时间均为一个参考，具体要根据自己烤箱脾气调整。

菜谱创建时间：2019-11-08 21:50:15