零失败姜葱炒花蟹

作者： 蜻蜓Zhl

用料

• 花蟹 3只
• 拍蒜 2瓣
• 葱 3根
• 姜 5片

零失败姜葱炒花蟹的做法步骤

步骤 1

准备酱汁： 1. 酱油1匙+耗油1匙+料酒1匙+盐适量+糖适量 2.  生粉+水

步骤 2

制作： 1.  热锅加油（稍多点）先放姜再放蒜与葱头爆香，把蟹倒进去大火翻炒，淋上酱汁1、2转中火盖锅盖焖5分钟（怕干锅可以加点水）； 2.  最后2分钟放葱叶，时间到打开锅盖转大火翻炒后关火即可。

零失败姜葱炒花蟹的小贴士

所有酱料、材料在做之前准备好就不会手忙脚乱了🤗

菜谱创建时间：2019-11-08 16:55:56