韭菜and芹菜饺子

作者： Bella919

冬天到了，是时候囤点冻货在冰箱里。心血来潮想着包个饺子，那既然包都包了，不如来两个馅吧～

用料

• 芹菜 300克
• 鸡蛋 4个
• 饺子皮 N多张
• 盐 几克
• 韭菜 300克
• 猪肉 400克
• 生姜 一小块

韭菜and芹菜饺子的做法步骤

步骤 1

将买回来的嫩嫩的韭菜和芹菜们提前洗干净沥干水分，待水分蒸发后就可以切切切，切成碎末啦

步骤 2

洗净一小块姜，先切片再切丝，最后剁成碎末，姜末让饺子馅去腥提鲜噢。

步骤 3

用不同的两个大碗装韭菜末和芹菜末，在分别加入肉末，姜末，少许盐，最后敲入两颗鸡蛋，增加稠度让馅更容易成型。

步骤 4

最后把它们一个个包进饺子皮里就完成啦！

步骤 5

现包现煮的饺子果然最好吃啦，往里➕紫菜➕虾仁干，冬天的最好选择啦

韭菜and芹菜饺子的小贴士

在买猪肉末时可以挑选肥瘦五五分的肉末，这样煮出来的饺子比较香哟！

菜谱创建时间：2019-11-08 16:08:16