鲍鱼牛尾汤

作者： 年轻就是这么轻狂

牛尾既有牛肉补中益气之功，又有牛髓填精补髓之效。《本草纲目》：“牛肉具有补中益气，健脾益胃的作用。牛肉可以补气，功效同黄芪。牛髓具有补中，填精补髓的作用，久服可延年益寿。李时珍说：牛髓能润肺补肾，泽肌悦面。治理骨折，擦损伤痛，有很奇妙的效果。”

用料

• 牛尾 克
• 姜 片
• 胡萝卜 根
• 料酒 勺
• 盐 克
• 鲍鱼 只
• 生蚝

鲍鱼牛尾汤的做法步骤

步骤 1

牛尾过一遍热水，煮出血水，让汤更加清亮可口

步骤 2

葱姜蒜胡萝卜备好

步骤 3

入锅炒出香味，

步骤 4

放入牛尾一起翻炒

步骤 5

加热水，高压锅十五分钟

步骤 6

再砂锅中放入鲍鱼生蚝一起熬煮半小时

菜谱创建时间：2019-11-08 15:40:04