孜然五花肉卷饼

作者： 超人夫妻

米饭杀手，不想做米饭的时候，这道菜就可以又当菜又主食

用料

• 五花肉 250克
• 蒜苗 15根
• 大蒜 1整头
• 姜片 5片
• 青尖椒 1个
• 红尖椒 1个
• 孜然粉 适量
• 生抽 1汤勺
• 盐 适量
• 料酒 1小勺
• 葱结 1个
• 菜籽油 适量
• 煎饼 10片

孜然五花肉卷饼的做法步骤

步骤 1

1、五花肉切片，加入葱结料酒焯水，水开后捞出备用

步骤 2

2、蒜苗切小段，加入香油、盐放入锅中焯水，水开捞出

步骤 3

3、加入一点点菜籽油，放入五花肉，把油煸出来后捞起

步骤 4

4、加入姜片、蒜瓣、青红尖椒炒出香味再加入蒜苗

步骤 5

5、再加入煸好的五花肉，加点生抽、盐调味，最后加入孜然粉拌匀出锅

步骤 6

6、配上煎饼，摆盘

步骤 7

7、吃的时候就用煎饼包裹着吃，美味

菜谱创建时间：2019-11-08 14:20:55