虾仁豆腐汤

作者： 小不点儿07

用料

• 白菜叶 3片
• 豆腐 10克
• 鲜虾 5-10只
• 黑木耳 3—5朵
• 胡萝卜 1/2根
• 葱花 少许
• 生姜 2片
• 料酒 1勺
• 食盐 2克
• 白胡椒粉 1克
• 鸡精 少许勺

虾仁豆腐汤的做法步骤

步骤 1

家里没大白菜了用的圆生菜，撕成大片备用

步骤 2

虾剥壳加入盐料酒腌制一会

步骤 3

豆腐切丁，黑木耳撕成小朵，胡萝卜切片（我家有三只小馋猫，为了引起他们的食欲切了动物造型）

步骤 4

清水下锅烧开，加入葱花姜片，依次下入胡萝卜、木耳、豆腐、大虾、生菜叶。

步骤 5

继续煮三五分钟，白菜叶变软加入盐、鸡精胡椒粉关火。盛出点香油。

步骤 6

盛碗上桌（因为用的剩下的排骨汤，所以汤不够透亮，用白开水会更漂亮）

菜谱创建时间：2019-11-08 14:12:11