猪肉包子

作者： Super小静昂

用料

• 面粉 1500克
• 酵母 10克
• 馅料：
• 猪肉 1000克
• 葱若干（放猪肉馅里）
• 盐若干（放猪肉馅里）
• 酱油若干

猪肉包子的做法步骤

步骤 1

和面，用家里吃饭的碗，剩一碗温水，把酵母倒进去搅拌开，倒进面粉团里。ps：我是用温水和面的，没有为啥，就是想用！看面粉团的湿度慢慢加水和面，不要一次性加太多水了。和好之后让他醒1-2个小时，我是醒了1个半小时，醒好的面没拍图！（醒面要用盖子盖起来醒）

步骤 2

醒好以后就可以开始，包包子啦。我中间很多步骤图没拍，也是第一次做，下次补上

步骤 3

取一团面，揉成条，切成小团，自己把控大小，别太大了。擀包子皮要周边薄，中间稍微厚一点点，也别太厚哦，影响口感。擀好之后就可以开始包了，包子的包法，我也是参考别人的，可以在下厨房里面搜。

步骤 4

出炉啦，新鲜的肉包子，好好吃。

步骤 5

哈哈，为了一笼出炉，放太多下去蒸了。

步骤 6

一口咬下去，再流油。

步骤 7

顺便做了一点花卷

菜谱创建时间：2019-11-08 10:01:12