简单烤冷面

作者： 大娜美食家

用料

• 鸡蛋 2个
• 挂面 一小撮
• 火腿肠 1根
• 韩式辣酱 3勺
• 泡菜 25克
• 蕃茄酱 少许
• 油 适量

简单烤冷面的做法步骤

步骤 1

水烧开

步骤 2

下少许挂面

步骤 3

煮5分钟后捞出

步骤 4

平底锅放油烧热

步骤 5

把煮好捞出的挂面平铺在锅中，小火煎烤（面一定要少要薄哦）

步骤 6

打入两枚鸡蛋

步骤 7

把鸡蛋均匀铺开，待底部煎至成型

步骤 8

底部成型后翻面

步骤 9

均匀涂抹上辣酱（可涂自己喜欢的任何酱料）

步骤 10

放入切好的火腿肠（广式香肠、烤肠等均可，也可加入适量洋葱丁等蔬菜丁）加入适量泡菜（忘记拍了）

步骤 11

火腿肠上涂抹一点番茄酱（可换成自己喜欢的酱料）

步骤 12

用锅铲轻轻卷起（我的面放多了有点厚，没能卷起来）

步骤 13

装盘切开后涂抹一点辣酱，搞定！

简单烤冷面的小贴士

铺面的时候要少要薄，一层最佳，便于后面成功卷起来。酱汁和内搭食品，可根据个人喜好和口味涂抹、放入。

菜谱创建时间：2019-11-07 22:47:48