用APP打开
清煮活大闸蟹
4.7万人浏览
181人收藏
4人做过
APP中查看更多做法
作者:
希音料理师
活蟹吃着才鲜美 注意现煮现吃
用料
蟹
想吃几只煮几只
盐
放不放都行
姜
一片
料酒
少许
清煮活大闸蟹的做法步骤
步骤 1
活大闸蟹不要拆开绳子
步骤 2
如果不幸逃脱了,只能给它灌点酒,把他醉倒。否则挣扎着死亡的蟹可能肉质稍差。
步骤 3
把他灌醉
步骤 4
凉水没过蟹背,旺火煮15分钟
步骤 5
出锅,活蟹会吐泡泡哦
步骤 6
香气扑鼻
清煮活大闸蟹的小贴士
一般公蟹煮,母蟹蒸
菜谱创建时间:2019-11-07 19:40:27
打开App收藏
槐花鸡蛋饼
评分 8.2
260 人做过
自制百香果酒
评分 8.5
17 人做过
越南法棍|波兰种
评分 8.0
7 人做过
蒸大全
快手菜大全
家常菜大全
可乐鸡翅做法
糖醋排骨做法
牛肉做法
春饼做法
红烧肉做法
全部菜谱分类
西班牙Tapas----试天福号火腿
评分 7.9
44 人做过
煮大闸蟹🦀️
温岭嵌糕
4 人做过
作者的其他菜谱
希音的一人食日记
无烤箱旺仔牛奶布丁
五分钟金针菇肥牛卷
春日限定槐花炒鸡蛋
评分 7.7
234 人做过
盘点那些年我们吃不起的怀旧零食
1 人做过
肉沫豆嘴
评分 8.0
65 人做过
果蔬蝴蝶面
评分 8.0
302 人做过
过敏娃的无麸质大米饺子
评分 8.4
15 人做过
木瓜牛奶炖雪蛤
评分 7.7
11 人做过
草莓果酒(纯草莓酒)
评分 8.5
11 人做过
豆腐渣鸡蛋饼
评分 7.6
150 人做过
内蒙呼市红糖焙子
评分 8.3
21 人做过