零失败的必备技能就是红薯选材!买那种细长的小红薯可以很容易烤熟,红心或者黄心的比较甜。这种烟薯最甜!多糖,整个烤,完整的烤红薯才最香甜! 洗干净控水~
烤箱铺好锡纸,否则会烤出焦糖,很难清洗~ 210℃,50分钟,烤箱中层,叮的一下就好啦! 根据红薯大小改变时间,烤出焦糖,可以闻到甜甜红薯香就可以了~不放心的可以拿筷子戳一戳
外焦里嫩的烤红薯,超级甜!