去血水:锅里放水、少许料酒、3片姜片和切好的猪肉块(可以让卖肉的切 可以不要猪皮)
捞出:差不多半熟了以后捞出肉,过水 洗一下上面的血水,放入电饭煲
电饭煲里加:老抽+生抽+油+(漫过肉多一点的)水+花椒+干辣椒+树叶+树干+大蒜+生姜片+盐+鸡精+宽粉
煮:选择炖肉的按键 就OK啦~