凉拌尖椒小皮蛋

作者： 微凉_h9kl

每次吃川菜必点凉菜之一 很适合秋天开胃小菜

用料

• 皮蛋 15个
• 红尖椒 2-3个
• 醋 4-5勺
• 味极鲜 2勺
• 白糖 一点点调味
• 鸡精 半勺
• 老干妈 1勺
• 盐 1勺
• 姜丝，葱花 适量
• 大蒜 3-4瓣
• 香油 适量

凉拌尖椒小皮蛋的做法步骤

步骤 1

1、准备小皮蛋，剥壳洗净备用.

步骤 2

2、将皮蛋对半切开，依次放入调料，腌制十分钟入味后摆盘

步骤 3

口味清凉，味道鲜美的尖椒小皮蛋搞定😊

凉拌尖椒小皮蛋的小贴士

喜欢吃辣的朋友多放点尖椒，红绿搭配更养眼 醋是关键，可以根据个人口味调配 总之怎么搞都好吃😋

菜谱创建时间：2019-11-07 14:55:42