无糖无油无添加，酸酸甜甜，嘎嘣脆−烤苹果丝

作者： nuo2277

苹果丰收了，买了一大兜苹果吃不完，想着给家里的小朋友做点零食吃，就有了这款苹果丝干。苹果丝刚烤好的时候还有点软，放凉后意外发现变脆脆的。无油无糖无添加，妈妈放心。酸酸甜甜又嘎嘣脆，小朋友的最爱。

用料

• 苹果 一个

无糖无油无添加，酸酸甜甜，嘎嘣脆−烤苹果丝的做法步骤

步骤 1

苹果去皮去核

步骤 2

擦丝

步骤 3

擦丝用的工具

步骤 4

平铺在烤盘上

步骤 5

烤箱110度,这是第一次烤的时候一个苹果放在两个烤盘里烤，上面的烤盘放在最上层，下面的烤盘放在最下层。烤的时候中间拿出来翻拌，上下烤盘交换一下。时间大概是1小时40分钟。

步骤 6

烤到苹果丝用手摸起来没有黏糊糊的感觉就是烤好了。这时候苹果丝还是有点软，等凉透了苹果丝就变的脆脆的了。

步骤 7

一个苹果烤好后是这么多。

步骤 8

第二次我烤的时候放了两个苹果，嫌麻烦就只用一个烤盘烤。110度中层，用时2小时40分钟。烤的时候刚开始隔半个小时左右翻拌一下，最后半个小时隔10分钟左右翻拌一次。烤到苹果丝不粘手就好了。

步骤 9

有一些粘在一起的，吃起来像糖果，有嚼劲，也很好吃😋

无糖无油无添加，酸酸甜甜，嘎嘣脆−烤苹果丝的小贴士

烤制的温度和时间仅供参考，大家根据自家烤箱的脾气调节温度和时间。总体来说就是低温慢烤。追求嘎嘣脆的，可适当延长时间。 最好选甜一点的苹果会更好吃😋

菜谱创建时间：2019-11-07 13:52:42