山药汁素萝卜丸子

作者： sj艳阳天

家里有没吃完的萝卜，琢磨做个丸子，没打算出教程，抱着试试的心态做出来后，尝了尝感觉不错，于是立马来分享！看步骤，图是成品哦！第一次蒸这种素丸子，我打电话给妈妈请教做法，山药是我娃做辅食没用完的，又调了个汁，非常鲜美！

用料

• 萝卜 1个
• 玉米淀粉 100克
• 鸡蛋 1个
• 葱 1根
• 盐 3克
• 面粉 50克
• 胡椒粉 1勺
• 山药沫 半根
• 老抽 1勺
• 生抽 1勺
• 十三香 1勺

山药汁素萝卜丸子的做法步骤

步骤 1

第一步是萝卜刨成丝用盐去水分，稍微挤干，我用的是红心萝卜，其他的也可以！挤干后放葱花，有生姜水可以放一点，鸡蛋，淀粉，面粉！搅拌均匀备用

步骤 2

把萝卜丸子放蒸锅蒸15分钟左右，然后调汁☞锅里放油☞山药沫放锅里☞葱☞调料☞加水☞粘稠后煮一会☞出锅

步骤 3

萝卜丸蒸熟后，摆盘，淋上，完美！不懂的问我哦

菜谱创建时间：2019-11-07 13:44:21