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无油鸡蛋卷的做法

无油鸡蛋卷

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作者: 小鱼丫头儿
小鱼丫头儿
早餐的首选喔,无油更健康!!

用料

无油鸡蛋卷的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

碗中打入鸡蛋,所有食材切碎后放入碗中,加入玉米淀粉(这里忘记拍图了),搅拌均匀即可

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1.将鸡蛋液倒入锅中(这里我用的电饼铛),用勺子把蛋液铺开,待表面开始凝固的时候从一端开始卷,将卷好的蛋卷放一旁待用。 2.重复步骤一,待第2张蛋饼表面快凝固时把第一个蛋卷放在一端继续卷起,以此类推。至所有蛋液用完,鸡蛋卷就完成啦!

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用小刀切成自己喜欢的样子,就可以开动啦!

无油鸡蛋卷的小贴士

小技巧:表面还没完全凝固的时候开始卷是为了不让蛋卷松散,卷好放一旁锅子里的温度会继续让蛋卷的中间层熟透。这个用量可以裹2—3层,让蛋卷更加有口感。

菜谱创建时间:2019-11-07 13:21:39
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