取黑豆、绿豆、黄豆各一小把
将三种豆子洗干净,倒入容器中,加适量的水,浸泡2个小时。我是预约2小时后自动煮,能用砂壶最好,一定不能用铁锅,绿豆不能用铁锅煮。切记!
浸泡完成后,大火煮沸,再文火慢熬至绿豆开花。
煮到绿豆开花就行了!
稍凉后,可加入适当冰糖或红糖,饮用即可。
这张图片不在步骤操作内,这里说根据情况改用赤小豆,指的是这种赤小豆,不是红豆!
❣️夏天孩子有热证时,家长可以给他服用三豆饮来辅助治疗热证。 豆饮的原料是绿豆、黄豆、赤小豆。绿豆是清暑热,往外清热的;赤小豆是解毒的良药,利小便,可以将热邪往外导;然后配黄豆,黄豆补脾,可以增加脾胃之气。这个三豆饮,就是在孩子有热证的时候使用的! ❓为什么要把赤小豆换成黄豆呢? 赤小豆比红豆小一些,又叫红小豆,有利尿消肿的作用,使用红小豆会丢失或损耗体内的水分,但身体水分的减少是不利于退烧的;而黄豆可生津,津是指身体的水分,包括唾液、胃液、组织液等一切人体正常水分的总称。所以目前,将赤小豆换成黄豆使用更广泛。 ☯️黄豆性味归经:味甘,性平。归脾、胃经。 营养成分:蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素A 别名:青小豆、植豆、菉豆 ☯️绿豆性味归经:味甘,性寒。归心,胃经。 营养成分:蛋白质、维生素、胡萝卜素、钙、磷、铁 功能主治:清热解毒、止咳利尿 ☯️黑豆性味归经:味甘,性平,归脾,肾经。 营养成分:蛋白质、钙、磷、铁、钾、钠、皂苷 功能主治:补肾益阴,健脾利湿 ☯️黄豆补养脾胃,黑豆滋养肝肾,绿豆有清肺热的作用,三种豆类结合,能增强机体免疫力,功能可是很强的哦~ 1)退烧 春夏季节是发烧的高发时期,反复的低烧或伴有出疹子引起的发热,比如疱疹性咽峡炎、手足口病,可以喝些三豆饮。 ⚠️很多家长又说了,我家孩子发烧喝三豆饮却更烧了,这是怎么回事? 答:绿豆是寒性的,风寒感冒或阴暑引起的发热不适合使用,只适合实热证发烧的宝宝。 实热证表现大便干结,小便发黄而少,面红身热,或兼有腹胀、腹痛、口干口臭,舌质发红,舌苔发黄等。家长如果不能辨别,还是找医生或专业人士求助。 2)降暑神器 夏季炎热口干,喝三豆饮解渴消暑;秋季秋燥袭人,喝三豆饮可润肺祛燥。也可适当加入大米,熬成清粥,更易于消化和保健。 ⚠️注意 1、三豆饮适合2岁以上的孩子喝。 2、绿豆性寒,不适合用于受寒引起的发烧,脾胃虚弱的人不宜多吃。 3、豆类不易消化,建议之前浸泡两个小时,可熬煮久一些。 4、三豆饮做好了,稍凉会就可服用,时间不要间隔太久,或者隔夜使用。 5、一般建议一天喝两次,连喝两到三天。